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现代法式餐厅Rêver玥落户珠江广报中心

字号+ 作者: 首店早知道 来源: 首店早知道 2020-04-20 我要评论

Rêver · 玥位于广州珠江南岸,眺望天河区最时尚繁华的景致,是广州首家精品现代法式餐厅,亦是“杏卉餐饮”旗下的首间餐厅

 
 
 
 
 
 
 
 
 

首店名称:Rêver玥

开业时间:2020年4月12日

首店地址:珠江南岸广报中心

 

 

 

品牌背景

 

Rêver · 玥位于广州珠江南岸,眺望天河区最时尚繁华的景致,是广州首家精品现代法式餐厅,亦是“杏卉餐饮”旗下的首间餐厅。
 
在菜式方面,餐厅致力于提供以广东风土为根基的现代法式餐饮体验:在传统法国菜的基础上,选取广东地区的优质食材;从经典粤菜汲取灵感,创造如粤菜般能突出食材原汁原味的法国菜。
 

 

 
另外,Rêver · 玥对准本地的高端西餐这个新兴市场,在设计上以「天河」为灵感,打造广州珠江畔700㎡优雅法式餐厅。通过提供具国际水平的品质与服务,满足这部分顾客的需求,并推动广州精致餐饮行业的发展。
 

 

 

 

知了观点

 

作为新式餐饮品牌,Rêver · 玥瞄准了新兴市场缺口,打造集视觉以及味觉享受为一体的高档餐厅。

 

但机遇也往往伴随着挑战,作为新兴市场,Rêver · 玥后期或许面临更多不确定因素,不仅是市场经验需要慢慢积累,在目标群体培养上也需花费一定的时间与金钱成本。虽然近期受疫情影响,市场略显低迷,但我们也要相信黎明终将会到来,未来值得更多期待!

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