沃尔玛社区店开业，鲜食占比达到50%_中国购物中心网，商业综合体，商业中心

沃尔玛社区店

近日（5月13日），沃尔玛社区店再开一家新店，位于深圳福田区福明路嘉汇时代购物中心负一层。

据小编了解，沃尔玛社区店不断优化商品结构，商品品项数在新开门店进一步精简到3000多种，其中2000多种商品上线电商平台，为顾客提供最快1小时送达的“沃尔玛到家”服务。

鲜食全面升级预包装

占比达到50%

鲜食一直是沃尔玛的差异化核心竞争力，随着新店的开业，沃尔玛社区店进一步扩大鲜食商品比例，从40%增加到50%（含奶类），并将所有蔬菜、肉类等鲜食商品进行预包装，水果类除榴莲外也全部进行预包装，既能节省顾客购物时挑选、称量的时间，也提前对商品进行了一定的整理、帮助减少厨余垃圾。

图来源：沃尔玛媒体中心。

今年以来，受到疫情影响，顾客购买商品的习惯和偏好也发生了较大变化，截至今年4月中，沃尔玛购物广场和社区店整体预包装蔬菜的O2O销售额已实现同比增长超4倍。

品质快手菜

繁忙顾客群居家料理需求

随着新店开业，沃尔玛社区店首次推出包括酸菜黑鱼、水煮牛肉、五花肉包菜、肉丝荷兰豆等十余种免切、免洗、调味的方便菜肴系列，只需添加食用油就可以入锅烹制。

方便菜肴系列选择丰富，满足不同口味人群的需求，每2到3周会定期推出新菜品，给顾客更多尝鲜选择。顾客通过扫描包装二维码，就可以看到料理的步骤，操作直观简洁。

同时，沃尔玛社区店还为顾客提供去鳞去鳃去肚的方便鱼类商品，可以直接料理，让上班族下班回到家料理鱼类更加轻松。除了方便菜肴和方便鱼类，社区店还不断优选更丰富的快手菜商品，迎合繁忙家庭的需求。

图来源：沃尔玛媒体中心

商品差异化

为满足新生代家庭对进口商品和差异化商品的需求，沃尔玛在社区店加大进口商品比例，加大新奇特商品的采购力度，并将定期推出差异化的“惊喜”商品。

沃尔玛三大自有品牌：“惠宜 (Great Value)”、“George”和“沃集鲜 (Marketside)”是长期的差异化商品策略，其用自身全球采购优势，进一步加大自有品牌商品比例，推出多款优质优价的冷冻海新品。

值得一提的是，沃尔玛社区店已经开始引入专供商品，如**5KG装珍珠米，迎合顾客对小包装高品质商品的需求。

公开资料显示，2018年4月6日，沃尔玛惠选在深圳宝安新安五路店是全国开设第一家社区店，后升级成沃尔玛社区店。

升级前VS升级后图来源：中国零售网。

据小编不完全统计，目前在广东地区拥有多家社区门店，分别是深圳宝安新安五路店、华强路分店、南山华夏路店、龙岗南岭店、福田福明路店；东莞东城红荔枝路店、常平市路店；广州东莞庄路惠选店。

沃尔玛中国社区店业务高级副总裁文宇斌表示：“作为离顾客更近的小型业态，沃尔玛社区店一直以来不断优化商品结构和营运模型，并在供应链端加大投入提高效率。沃尔玛社区店致力于给新一代的城市繁忙家庭提供新鲜、省钱、便利的购物体验，帮助他们更高效地购买日常生活所需的必备商品。未来，我们也将在社区店不断尝试提供给年轻一代顾客更有吸引力的品质商品和服务，让大家感受到沃尔玛社区店的活力和变化。”

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