4月19日，九毛九集团披露一季度营运公告，宣布将于2024年4月停止营运“那未大叔是大厨”品牌。

“那未大叔是大厨”是九毛九于2019年推出的新派粤菜品牌，首店落户广州，人均消费140元左右。同年9月，该品牌联合喜鼎、DC TEA，在深圳开出品牌第二家店，深圳店仅开业一年就倒闭。而广州店也是自成立以来的唯一一家门店。

从九毛九集团披露的2023年财报来看，“那未大叔是大厨”是集团旗下唯一一个营收、翻座率、翻台率均同比下滑的子品牌。

财报显示，2023年，九毛九集团营收同比增长49.4%至59.86亿元，净利润同比增长超800%至4.53亿元。

2023年，九毛九新开门店数量180间，其中包括134间太二餐厅、35间怂火锅餐厅、4间九毛九餐厅、6间赖美丽烤鱼餐厅及一间赏鲜悦木牛肉火锅餐厅。截至去年年底，九毛九集团在中国142个城市以及新加坡、加拿大等海外市场共自主经营726间餐厅。

九毛九一直通过“多品牌运作”的方式寻求新的增长路径，通过创立不同风格的品牌，接触不同层面的消费者，为消费市场带来全新体验。在关停“那未大叔是大厨”之前，九毛九曾在2021年关闭了“怂四川冷锅串串”，还在2022年卖掉了煎饼品牌“2颗鸡蛋煎饼”80.85%的股权。

目前，九毛九集团旗下拥有九毛九、太二、怂火锅厂、九毛九、赖美丽烤鱼、赏鲜悦木、山的山外面贵州酸汤火锅等子品牌。

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