上一期小编为大家介绍了三个最新社区商业案例，体验到了有情感、有温度、有人气的社区商业是如何设计及运营的。随着公众审美提高、商业形式丰富，商业地产竞争变得更为多维，除业态组合、功能布局外，项目的颜值、网红景观、功能体验同样成为商业项目的核心竞争力。

 

每一个城市都有自己的商业地标，它们不仅仅提供“一站式”的消费体验，一定意义上还充当所在城市的文化、艺术、社交中心。它们时尚、现代、充满创新精神，代表着这个城市的文化风貌。

 

那么，什么才是地标型商业的正确打开方式？让以下三个案例启发你。

 

 

01

       Galleria百货光教店         

 

     艺术馆般的百货大楼

 

 

Galleria光教店隶属于韩国最大的高级精品百货公司品牌Galleria，是其在韩国开设的第六家分店。项目位于首尔发展区的中心，周围被高层住宅包裹，雕塑般的外形赋予其自然气质，使之成为光教居民生活的一个的引力焦点。项目开业后即成为了刷爆网络的网红打卡地，这个新项目究竟有何魅力？

 

 

 1   艺术馆般的外立面造型

 

大楼建筑造型被塑造得如石块一般质感，与富有肌理质感的马塞克石材外立面相搭配，让人联想邻近的水原光教湖公园的自然景色，很难想象这是一座百货大楼，独特的气质会给人一种身临艺术馆的错觉。

 

 

在石材体量上开凿出的公众路线连接公共人行道至天台花园，沿途带来各式零售商业和文化活动体验。

 

 

由一连串渐落的平台组成的公众环路带来了展览和表演的空间，在里面的访客则获得了体验光教城市风光的一个全新的观景点。

 

 

公众路线有着像经过雕琢的宝石般的多棱玻璃立面，与不透光的石材形成强烈对比，城市的途人可透过玻璃看到室内的零售和文化活动。

 

 

 2   设计感十足的内部空间

 

 

除了打破常规的外立面，Galleria的内部空间设计同样让人耳目一新。

 

• 互动性强

 

这条围绕在岩石外立面的玻璃栈道，并不是纯粹的装饰品。它还是一条可视化的“环形公路”，承担着项目“采光”、“观光”与“社交”的功能。阳光可透过玻璃，通过环形公路将光线导入到商场的各个角落，形成天然的采光系统。

 

图片来源：OMA

 

消费者可以通过这个玻璃栈道，从公共人行道到达12楼的屋顶花园，并可透过玻璃，从不同角度欣赏外面的城市风景，加强了建筑与城市的联系与互动。

 

 

“透过特意为文化体验而设的公众环路设计，让Galleria光教店成为访客在享受购物的同时，可与建筑及文化产生互动的地方，让访客每次到访后都留下既愉快又惊喜的独特零售体验。”OMA合伙人、本项目的主持设计人之一克里斯·范杜恩这样阐述项目的设计理念。

 

环形通路连接项目各楼层的自动扶梯流线空间，每层楼的空间都有不同的设计主题，展示不同的艺术作品，打造成值得消费者一去参观的场所。

 

 

图片来源：Galleria

 

而位于12楼的屋顶花园也是消费者的必打卡地。它有全韩国最大的VIP休息室，可在里面边欣赏外面的风景，边享受vip服务。

 

 

并设有豪华的教室和礼堂，可开设烹饪班等课程；私人工作室“ Galleria Studio”，可提供摄影场地，租金比普通工作室便宜20%-30%。

 

 3   业态及品牌

 

作为韩国高端百货代表，Galleria引进了440家奢侈和高端品牌，品类涵盖餐饮、化妆品、珠宝/手表、奢侈品精品店、奢侈品服饰、运动和生活用品等，目标客群是该地区南部30-40岁的高端消费者。

 

 

目前引进的品牌有Gucci、Fendi、Balenciaga、 CHLOE、Off White等顶级奢侈品专卖店；还有Jaeger-LeCoultre、IWC、Tag Heuer、万宝龙、欧米茄等奢侈手表品牌；爱马仕（香水）、帕尔玛之水、香奈儿（化妆品）、迪奥（化妆品）、雅诗兰黛、YSL、兰蔻等一线美妆品牌；还有Bally、GOLDEN GOOSE、SANDRO HOMME等奢侈时尚品牌...同时，Galleria光教店也继续扩充高端奢侈品阵容。

 

• 特色品牌：

 

商场的业态布局大体跟传统百货一样，但却在每层增加了特别的集合店，贴合各层特定的主题以及特定需求的消费者，以打造差异化门店。

 

GOURMET 494：位于B1层的自营美食广场GOURMET494，首创“餐厅+杂货店”相结合的模式，使消费者既能方便买到新鲜顶级的食材和食品配料，又能吃到各国特色美食。还有开放式厨房“G. Round Kitchen”和海鲜吧“Seafood Bar”，可以享用新鲜的生鱼片、寿司和海鲜；以及快闪空间“G.LAB”，用于展示新潮流品牌。

 

 

全球最大三星“未来商店”：三星电子在此开设高级商店，其双层结构贯穿百货商店的6层和8层，总建筑面积为450平，是三星全球商店中最大的门店。

 

 

该店定位“未来型的商店”，除了出售各类电子产品、智能家电外，还通过与消费者的互动实现了多元文化体验：

 

①了解三星最新电子产品的“智能设备体验区”；

 

②将乐高和IT机器结合在一起体验绘画的“儿童区”；

 

③超大型艺术装置 “InfinityTower”穿透商店的3层楼，将媒体艺术、AR和自拍区融合在一起。进入装置时，消费者只需在智能手机上输入文字，就会通过AR技术把文字显示在屏幕上；

 

④位于8层的家用电器空间设置可体验基于物联网技术的生活方式的“智能唱歌之家”和聆听空间“哈曼声剧院”。

 

图片来源：hankyung.com

 

每层几乎都有吸引人的特色店铺，如3层自营的买手店G.STREET 494+，涵盖从各个品牌中精挑细选的精品商品、大热新品及限量版商品。1层的入口处有香水专区“ Maison de Parfum”；4层的韩国设计师手袋集合店“ Bag Collection”；5层的男士衬衫、ACC结合店、雪茄店...

 

G.STREET494+，图片来源：Galleria

 

Galleria针对各层主题搭配了相匹配的餐饮店铺。例如，7层“运动空间”搭配排毒果汁吧“My Juice”，8层“生活空间”搭配图书咖啡厅“Café Comma”。

 

项目可借鉴点：

 

• 独特的外立面使项目成功出圈，迅速抓住住消费者的眼球

   

• 内部空间同样打破传统百货形态，打造更多公共空间，增强与消费者之间互动，提升游逛体验

   

• 各层的主题明确，引进与主题相适应的品牌，设置众多体验类品牌，与其他项目形成差异化，带来全新购物体验

 

 

02

         涩谷 Scramble Square             

 

   城市旅游观光打卡地

 

 

涩谷是东京著名的潮流聚集地，作为涩谷再开发区域的新设施“涩谷SCRAMBLE SQUARE”第一期工程的东栋，于2019年11月1日开业。

 

 

涩谷站大厦一期东栋，集观景功能、商务办公功能、产业交流功能、商业功能四位于一体。地下2层到14层是大规模的商业设施，由隈研吾建筑都市设计事务所以及SANAA事务所共同设计建造，15层是产业交流空间SHIBUYA QWS，17至45层为办公空间，47层是目前日本最大的眺望空间“SHIBUYA SKY”，可以在约230米的高度俯瞰整个涩谷。

 

 

业态及品牌亮点：

 

项目目前共入驻213家商铺，其中包括7家首次在日本开店的商铺和49家首次在涩谷开店的商铺。

 

2层、4层~9层：集结了各式人气精选时尚杂货。以“UNITED ARROWS”、“tomorrowland”、“ JOURNAL STANDARD ”为代表，设有人气精品店和时尚杂货等装点生活方式的人气店铺。

 

3~4层：“BALENCIAGA”、“tiffany” 、“JIMMYCHOO”、“BVLGARI”及众多国际珠宝品牌等，

 

 

10层、11层、14层：设置众多数码体验店、可以体验广播公开录音的空间，还有“蔦屋书店”、“东急HANDS”等

 

 

空间亮点：户外观景平台“SHIBUYA SKY”

 

 

SHIBUYA SKY拥有约2500平方米，是日本最大的屋顶展望空间。

 

观景共由3个区域构成，14层到45层的空间“SKY GATE”，室外展望空间“SKY STAGE”，46层的室内展望回廊“SKY GALLERY”，可以360度眺望从涩谷的景色。

 

14-45层的「SKY GATE」采用未来感的设计，天花板的流线型光斑会不断地变幻色彩给人一种乘坐时空隧道之感

 

 

不光是外观，就连内装也充满着奇幻色彩，天花板的流线型光斑会不断地变幻色彩。

 

 

位于46楼的“SKY GALLERY”，这里同样充满了未来感，在这里可以在室内俯瞰整个东京。这里还有一家名为「Paradise Lounge」的咖啡酒吧，可以坐在落地窗前观赏东京的夜景，即使不去六本木也可以在涩谷体验到。

 

 

而到了47层，就是东京最大的空中庭院了，在这里不仅可以和晴空塔上的人们隔空相望，甚至还能远远的看见富士山。整个望台被透光率极高的玻璃墙围住，但却没有任何阻碍视线的地方，真正的做到了全方位的观赏东京的街景。

 

 

白色网是用来供游客躺下观赏天空的，到了晚上，可以惬意的躺在上面看星空。

 

 

而望台正中央的草坪也可以当停机坪来使用。

 

 

到了晚上，这里就会变成完全不同的一番景象。电梯周围的黄色光圈为其增加了一丝的科幻感。

 

 

而夜晚与白天相比则多了一丝不同的韵味。

 

 

项目可借鉴点：

 

• 项目位于城市核心区域，打造超高地标项目，作为城市观光的重要节点，源源不断的游客也为商业提供了客流支撑

 

• 集合商业、办公、观景、产业交流为一体，打造完整的潮流文化发展平台

 

 

 

 

03

      墨尔本   Burwood Brickworks      

 

      最环保、生态的购物中心

 

位于墨尔本东郊的Burwood Brickworks购物中心，由Frasers公司耗资1.15亿澳元开发，被誉为“世界上最具可持续性的购物中心”。Burwood Brickworks购物中心种植水果和蔬菜，回收雨水和废水，并产生足够的电力以将电力卖回电网。

 

 

Burwood Brickworks预计今年会拿到LBC认证，将成为世界上第一座通过Living Building Challenge (LBC生态建筑挑战）认证的购物中心 — LBC可谓是全球最严格的建筑标准，旨在通过优化建筑材料、施工方式、运营体系等对周围环境产生积极影响，目前全球只有23座建筑物达到了被认为是可持续的黄金实践标准。

 

 

它是如何将绿色、可持续发展融入到购物中心中的呢？听小编仔细介绍完，你就知道这个“全球最环保”到底有多牛了！

 

 1   “农场+餐厅”组合的屋顶花园

 

在Burwood Brickworks，它的屋顶是一个占地面积高达2000平米的屋顶农场。这也是全澳第一座盖在购物中心楼顶的农场。

 

 

这个农场利用温室大棚技术，一年四季种植各种可以吃的农作物。

 

 

 

农场的旁边是一座可以容纳180人的屋顶餐厅，以及一座可以容纳120人的屋顶咖啡厅。

 

 

餐厅和咖啡厅需要啥蔬菜水果，全都从农场里就地取材、现吃现摘。从田间到餐桌，一分钟的距离，新鲜不打折，更没有中间商赚差价。

 

 

这里的蔬菜水果都是有机种植的，不用农药不用化肥，可以放心大胆地吃！

 

 

食客们不仅可以吃到最新鲜的美食，还可以欣赏城市农场的美景，带着娃来吃饭的家长，顺便还能给娃上一堂生动的环保课，让他们学习食物是怎么从土地里到我们口中的，也是绝好的亲子教育实践基地。

 

 

更重要的是，这个屋顶农场的存在，也给了我们一个难得的亲近自然的机会。

 

 2   环保科技加持的购物中心

 

Burwood Brickworks 被称为“像花一样的购物中心 ”，既然是全世界最环保的购物中心，光有屋顶农场是不够的，同样还有多种环保高科技的加持。

 

• 能源、水与废物处理

 

它是澳洲首个所有水电可循环利用的“可持续”购物中心，商场内部集成了闭环供水系统和无数太阳能电池板，购物中心所用的电全部是用可再生资源发的；停车场的下面有一个巨大的水箱，储存收集来的雨水，而运营产生的所有废水也都会回收处理然后再利用。

 

现场产生的所有垃圾等也都汇集在自有回收中心里进行处理，将其转化为其他能源，有机垃圾都将用来堆肥服务于屋顶农场，购物中心的屋顶还有一个养鸡场，各个餐厅的厨余垃圾都将变成肥料用来养鸡，咖啡馆产生的咖啡渣都会被用于蘑菇栽培。

 

 

• 租户全环保运营

 

每一位入驻租户都需要践行整体环保理念，并从开店前期进行介入，共同完成整个建设过程。在运营中，所有入驻的零售商都将被限制用电量，还需每月开会讨论如何不断改进双方的可持续性措施。

 

Burwood Brickworks内开设了面积达4,200平的全澳首家Woolies超市概念店，Woolworths是澳洲最大的连锁超市之一。Woolies超市同样纳入了一系列可持续发展计划，致力于“减少商店运营对环境的影响，并帮助客户实现更可持续的生活”。

 

根据Woolworths的介绍，我们可以看到十分详尽的一套可持续运营措施：

 

店内使用了100%可再生能源运营，预计门店每年节省的能源相当于减少700辆汽车上路。购物手推车采用回收材料制成；减少高功耗照明；利用冰箱废热回收供暖；采用自然制冷技术；设有电池回收站，供顾客回收电池；购物纸袋由80%的再生纸制成，可完全回收；客户休息凳由至少97%的回收商业包装塑料制成……

 

 

购物中心经过特别设计，能用自然光的都用自然光，能自然通风的都自然通风，能减少耗电就减少耗电。实在需要用电的时候，也全都用太阳能、风能等可再生资源发电。

 

 

 3   绿色环绕的购物中心

 

商场北墙外立面被250棵树木覆盖，停车场也将种满果树，随着树苗的生长，未来将会绿意盎然。

 

 

一楼大厅里也特别放置了绿色植物，既能美化环境，又能净化空气。

 

 

购物中心的天花也是整个项目的亮点之一。它由艺术大师曼迪·尼科尔森（Mandy Nicholson）打造，灵感来源于澳洲土著文化，永久性艺术装置覆盖在宽敞天花板上，吸引了所有参观者的注意。

 

 

项目可借鉴点：

 

• 运营、设计秉持可持续发展理念，打造绿色购物中心，顺应商业发展规律。

 

• 设置屋顶农场，增加了与消费者的互动，更新并引导其生活方式，可以提升消费黏性。

 

从以上案例我们看出，想要项目成为城市地标商业，巨额投资不可避免。无论从建筑设计、空间场景、氛围营造还是品牌空间、服务创新，每一个“新奇特”的落地，都是一场“烧钱实验”，效果如何，不仅考验眼力、创新力、执行力、资管力，还有韧性和耐力。

 

现在已经进入到以消费者为中心的商业新时代，这些地标项目虽已赢在了起跑线上，但仍需要持续性的的依据市场和消费的变化而升级、优化。只有回归商业的本质，培养客群的消费习惯并引导其生活方式，才能牢牢抓住消费者。

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