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购物中心又出“新业态”,场景特色差异化

字号+ 作者:孙姗姗 来源:其美设计 2022-02-13 我要评论

增强消费者粘性、拉动客流,纷纷开始举办市集活动!本

 

 
 
 
 

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随着居民消费需求的不断升级,传统单一的购物中心已经无法满足人们日益多样化的消费需求。空间多样化、功能多样化成为了当下购物中心的发展特点。

而在后疫情时代,市集作为城市经济复苏的动力,以其自然熟悉的场景氛围成为了消费者热爱的场所,因此众多购物中心为了紧密结合当下消费热潮,增强消费者粘性、拉动客流,纷纷开始举办市集活动,类型多样,种类繁多,获得了广大消费者的一致好评。

下面我们将从以下三种类型来盘点购物中心典型的市集案例。

 

01
社交体验类市集

 

在互联网高速发展的今天,商品已不再是市集的主角,消费者参与市集活动不再局限于物品的购买,而是希望从中获得独特的体验。购物中心从消费者的心理出发,打造了各色各样的市集活动,为消费者提供了一个集社交、体验、娱乐于一体的场所 ,不仅丰富了购物中心的业态,同时独特的主题也给消费者留下了深刻的印象,扩大了购物中心的辐射范围,推动客流持续稳定增长。
北京王府中環:咖啡青年节
根据数据统计,近些年,我国的咖啡品牌和咖啡数量正在急剧增长,这直接表现了当代年轻人生活方式的改变。为此,北京王府中環购物中心为了吸引客流,从消费者的爱好出发,举办了以咖啡为主题的收费市集活动。
该活动有100家网红咖啡及生活类品牌入驻,其中既包括多种经典咖啡品牌,也涵盖了诸多热门网红咖啡品牌,如雀巢、德龙、两杯两杯等,在这里,消费者可以尽情的享受自己喜爱的咖啡,近距离的感受咖啡背后的生活方式。
为了加深活动的垂直深度,活动还邀请了世界咖啡冲煮大赛冠军杜嘉宁、世界咖啡师大赛wbc中国区总冠军潘志敏分享独特的咖啡文化,和参与者近距离的沟通咖啡的相关知识,推动咖啡爱好者之间的交流与沟通,彼此之间分享咖啡制作工序、讨论咖啡文化,建立社交体验。
此外,该市集还举办了咖啡手作活动,消费者在专业人士的指导下亲自制作咖啡、学习咖啡知识,体验咖啡制作的乐趣。现场还有乐队表演、网红拍照地等,为消费者提供了多样的活动类型,满足消费者的体验需求。  
上海九亭金地广场:萌娃环保市集
2020年7月11日至12日,上海九亭广场在“爱want”金粉节期间举办了“萌娃环保市集”,开启了一场以萌娃、环保为主题的市集活动。
该活动采用会员制,主要是招募会员家庭参与,鼓励小朋友将自己闲置的、不要的玩具、书本、文具拿到市集上,在家长的陪同下通过摆摊的形式进行售卖或者置换,孩子则成为一日摊主,亲身体验商品交易的全过程。
为了更大程度的保证活动的顺利进行,现场利用五彩缤纷的帐篷作为摊位,每个帐篷前还会摆放一个小黑板,30位小摊主可以带上自己准备的物品来到摊位前进行售卖,这不仅可以让孩子了解环保理念,同时孩子之间的物品置换也可以促进彼此之间的沟通,提高孩子的语言表达能力和人际交往能力,开启社交新征程。
九亭金地广场通过举办该次市集活动,吸引了大量的家庭参与,不少家庭慕名而来,拉动了当日商品销售额的增长,推动了该购物中心的经济发展。
 
02
文化艺术类市集
 
新时代的到来,“国潮”成为了当代年轻人热衷的文化潮流,中国传统文化艺术也渐渐的融入商业之中,获得了不错的反响。不少购物中心敏锐捕捉到当下的潮流变化,精准定位,将市集活动和文化艺术相结合,打造出赋有浓厚文化气息的城市市集活动,吸引了大量的年轻群体,也为购物中心打上了潮流文化的标签,化身成青年的潮流根据地
天津保利广场:创意古风市集会
“国潮”、汉文化在当代深受年轻人的喜爱,各种汉服展览、文化活动层出不穷,由此,为了更好的吸引年轻人的目光,天津保利广场也别开生面的举办了创意古风市集会。
该市集以汉潮文化为主,刚在社交媒体上发布不久,就获得了天津本地大量的汉服爱好者的关注,同时,诸多汉服店和主题照相馆也纷纷前来加盟。在此次活动中,参与者可自行携带所需服装和配饰,也可以免费使用活动提供的衣物首饰。集会主题以汉风为主,参与者也可以根据自己的兴趣爱好自由选择,只要与活动主题契合即可。为了增强活动的趣味性,该市集搭建梯台,举办古装选美、closer选秀、潮漫集市等多种活动,诸多元素汇聚成一个天然大秀场。让参与者们可以尽情感受中国服饰文化的魅力。
不仅如此,集会上还有许多的文创产品,例如手工锦囊、唐氏扇子、精美簪子等供参与者购买欣赏。
旭辉商业:端午文化特色市集
2020年6月,重庆旭辉商业中心在端午之际,结合中国传统文化节日开展了端午文化特色市集,将中华民族历经千年的传统习俗淋漓尽致的展现在大众眼前。在市集上,为了渲染市集的端午节日氛围,放置了已入选首批国家级非物质文化遗产项目的罗店龙船,罗店龙船以独木进行雕刻制造而成,手艺精湛,上建明代楼宇,船上插黄旗、挂灯笼,集结了我国古代工匠的智慧,这让参与者深刻感受到了端午节的文化魅力。
此外,该市集还举办了多种端午习俗体验活动,如点朱砂、包粽子、绑五色线、投壶等,这些活动吸引了大量的参与者加入,参与者们在获得乐趣的同时,也加深了对传统节日文化的记忆。
 
 
 
03
美食创意类市集
 
俗语道“民以食为天”,这也是市集最初的目的之一。品尝美食不仅是消费者在游玩过程中的重要项目,同时也是培养消费者忠诚度的重要手段。购物中心举办美食创意市集,不仅为消费者提供多种美食选择,增强消费者的愉悦感和幸福度,同时开展创意性小活动,增加现场乐趣,烘托活动气氛,给消费者留下美好的印象,提升购物中心的美誉度。
锦荟广场:食玩趣逗美食市集
2019年11月16日,锦荟广场食玩逗趣美食市集正式开幕。该市集为消费者提供了众多的美食,在这里,既有地方特色美食小吃,例如湖南长沙的臭豆腐、湖北武汉的热干面、重庆火锅和北方鲅道锅贴水饺等,还有泰国、韩国等多种国外美食,只要是你想吃的,在这里都可以最大限度的满足你。
为了还原市集的悠闲感,食玩趣逗美食市集摒弃了传统的店内就餐模式,而是采用了沿街小贩的售卖方式,每个摊位售卖特定的美食,消费者们可以一边行走一边购买,增强了消费者的自由度,扩大了消费者的活动空间,带给消费者更好的市集体验。
除此之外,市集上还售卖许多富有创意的手工艺品,例如手链、戒指等,还可以亲自体验制作的全过程,增强了市集的趣味性,在满足消费者“吃”的同时,也满足了“玩”的需求。
紫南美食城广场:璀璨灯海美食市集
2021年佛山紫南美食城广场别出心裁的举办了璀璨灯海美食市集。首先,作为以美食为主题的市集,各类美食自然是必不可少的。在这里,消费者们不仅可以品尝到全国各地的特色美食和小吃,如港式小吃、海鲜烧烤、章鱼小丸子等,满足消费者的多重味蕾,同时还为消费者提供了多种网红美食,如30厘米长的薯条、ins网红椰子碗、抖音飞面和芝士瀑布汉堡等,满足消费者多样化的饮食需求。 
 
更让该市集出圈的,是它独特的环境渲染。该市集利用灯光和相应的技术设备,为消费者打造了银河星光、玫瑰花海、时空隧道、富士山以及童话世界等,现场灯光璀璨、绚丽夺目,甚至还进行了人工降雪,为现场增添了浪漫宁静的氛围,在满足消费者饮食需求的同时获得良好的视觉享受。
 
 
 
 
04
结语
 
城市市集作为当下的潮流活动,受到了大众的广泛喜爱,也成为了购物中心着重发展的项目类型,除上述类型外,购物中心还举办了中古市集、诗词市集、宠物市集等,种类众多,主题各异,广泛覆盖了不同年龄的消费群体,扩大了消费辐射范围,拉动了客流的增长,提升了购物中心的口碑与美誉度,推动了购物中心的商业发展。
 
 
 
 
来源:其美设计
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